Чем полезно льняное масло?

Содержание

Чем полезно льняное масло для нас и как его употреблять правильно?

Чем полезно льняное масло?

Здравствуйте, дорогие читатели! Уверен, для здоровья многие дают своим детям и принимают сами отвратительный на вкус рыбий жир. На самом деле, есть гораздо более вкусная и еще более полезная альтернатива для всех нас. И ее не придется использовать как лекарство. Как думаете, реально ли такое?

Реально, друзья. Сегодня я вам расскажу о роге изобилия полезных свойств и веществ, важном и незаменимом продукте для всей семьи. Вы узнаете, чем полезно льняное масло, как его употреблять в пищу и использовать для красоты.

Данная информация поможет вам перенять у древних русычей один из секретов их силы, крепкого здоровья и долголетия. Поэтому читайте статью до конца и очень внимательно. Будет невероятно интересно!

Льняное масло – что это и откуда?

Масло делают из льняного семени, путем растирания и впоследствии прессования полученной кашицы. Хороший продукт получают исключительно методом холодного отжима.

На Руси льняное масло на протяжении веков считалось лучшей и полезнейшей пищевой добавкой ко всем блюдам.

К счастью, лучшие традиции сохраняются, и мы можем применять его в борьбе с человеческими недугами, наделяя нашу жизнь атрибутом долголетия.

Химический состав

Этот полезнейший продукт состоит в основном из жиров, а точнее:

  • омега 3 (альфа-линоленовая кислота) – 60%;
  • омега 6 (линолевая кислота) – 20 %;
  • омега 9 (олеиновая кислота) – 10%;
  • другие насыщенные жиры – 10%;
  • витамины A, E, группа B, K.

Трудно найти еще что-то, более наполненное ненасыщенными жирами. Если еще Омега-6 присутствует во многих других маслах, то Омега-3 в достаточном количестве содержится только в льняном масле.

Вам также стоит знать и то, что льняное масло намного полезнее рыбьего жира. Это проявляется в том, что в последнем в 2 раза меньше Омега-3.

Калорийность льняного масла составляет 884 ккал на 100 грамм. По биологической ценности оно считается самым лучшим среди других.

В чем польза льняного масла для организма?

Полезность продукта из льняного семени и без того неоценима, но все же есть ряд свойств, которые еще раз убедят вас в его свойствам для нашего организма.

1. В народной медицине повсеместно используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Препятствует накоплению холестерина в крови и снижает его, противодействует возникновению тромбов, разжижает слишком густую кровь, обеспечивая нормальное ее протекания по сосудам и капиллярам.

2. Научные исследования доказали, что омега-3 невероятно полезна для организма человека. Все дело в том, что она отвечает за нормальное функционирование мозга, обеспечивая приток энергии достаточный для создания импульсов.

3. Улучшает работу пищеварительного тракта, предоставляя неоценимую помощь для печени и кишечника. Также оно помогает с актуальными проблемами женщин и мужчин – устраняет запоры, лечит гастрит.

4. Роковую роль этот продукт играет для здоровья женщины. Будущие мамы при планировании беременности должны обязательно включить его в свое питание. Масло благоприятно влияет на развитие центральной нервной системы будущего ребенка.

5. При достаточном употреблении, помогает в поддержании красоты и упругости кожи. Также для человека масло льна полезно и тем, что обеспечивает здоровье волос и крепость ногтей.

Именно поэтому в косметологии очень широко распространено как компонент всевозможных масок и кремов для лица. Вследствие большого содержания витаминов и жиров, обладает смягчающим, омолаживающим и антибактериальным свойствами, лечит псориаз.

6. Для спортсменов льняное масло прекрасно услужит тем, что оно в достаточной мере способно расслабить и восстановить мышцы после тренировки. Знаю из личного опыта, т.к. употребляю его сам. Поверьте, результат ощутим. Всем советую!

7. В гинекологии средство часто используют для избавления от всяческих раздражений, повреждений, царапин и тому подобное.

8. Согласен с диетологами, что для похудения добавить в свой рацион льняное масло очень полезно. Оно способно заменить животные жиры на легкие растительные. Так что даже при диете, вы можете вдоволь использовать его в своей кулинарии.

Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жиров, масло нормализует все метаболические процессы как в женском, так и мужском теле. В общем то, оно очень полезно даже для детей, ибо налаживает правильный обмен веществ растущего организма.

Как видите, дорогие друзья, на Руси оно не зря повсеместно использовалось и в народной медицине, и в качестве добавки к еде. В общем, это просто Клондайк благотворных свойств как для женщин, так и для мужчин.

Противопоказания и вред

Каких-либо вредных свойств не было обнаружено в ходе исследований. Единственным противопоказанием является личная непереносимость. Советую вам проконсультироваться с натуропатом в случае аллергической реакции.

От себя добавлю, что вкус масла льняного может быть непривычным на первых порах. Это нормально, друзья. Начните с малого. Принимайте совсем понемногу, постепенно увеличивая объем.

Как употреблять льняное масло правильно?

Способы употребления продукта в пищу есть разные. Расскажу вам 2 самых распространенных.

1. Прием в лечебных целях

Для приема внутрь рекомендуется употреблять чайную ложку масла по утрам натощак за 30 минут до еды.

При этом удержитесь от горячих напитков по понятным причинам. Также, со временем, можно увеличить дозу до столовой ложки и принимать его на ночь перед сном.

2. Как добавка в овощные блюда

Если честно, первый способ я не использую, хотя он невероятно популярен. Не нравится мне пить что-либо как лекарство, в т.ч и данный природный продукт.

Как использовать льняное масло в пищу? Друзья, тут все просто. Оно очень хорошо дополнит общую вкусовую композицию ваших салатов и винегретов. Я сам постоянно дополняю свои блюда. Получается невероятно вкусно и питательно. Обязательно попробуйте!

Разнообразие блюд и способов как его можно применять ограничивается разве что вашей фантазией.

Отмечу, что невероятно важно помнить о том, что масло нельзя поддавать термической обработке. Почему? Это чревато потерей почти всех витаминов и полезнейших веществ, ради которых вы его и внесли в свой рацион.

Как выбрать льняное масло и где достать?

Масло льняное очень распространенное, и скорее всего, его можно найти в любой аптеке. Но я бы не стал там покупать по многим причинам. Особенно не рекомендую покупать масло в капсулах. Как по мне, это надувательство.

Обратите внимание, критично важно, чтобы его получали методом холодного отжима. В противном случае, можно даже не тратить деньги, чтобы еще и вред здоровью не получить.

Друзья, не пожалейте денег, иначе к вам в руки может попасть продукт разведенный с другими маслами, например кукурузным. И где от какого продукта польза?

Расписывать подробней здесь не буду, всю информацию о правильном выборе качественного масла из семян льна вы найдете здесь. Почитайте, такой информации вам больше никто и нигде не расскажет!

Если нет времени изучать и применять предложенную мной информацию, вы можете купить масло у хорошего производителя вот здесь.

Где и как хранить льняное масло? Знайте, что продукт невероятно быстро окисляется от попадания воздуха и прямых солнечных лучей. Поэтому после вскрытия бутылки постарайтесь как можно плотнее ее закрыть и подальше спрятать – в прохладное темное место.

Источник: http://LiveFreeLife.ru/chem-polezno-lnyanoe-maslo.html

Польза льняного масла для организма – целебные свойства для лечение

Чем полезно льняное масло?

Тренд на здоровый образ жизни укрепляется, поэтому стоит обратить внимание на полезные для организма продукты. Важным считается льняное масло, которое богато полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Узнайте о полезности этого продукта, уточните возможный вред от приема вещества.

Свойства льняного масла и показания к применению

На вопрос, полезно ли льняное масло, есть однозначный положительный ответ. Семена льна для получения масляной вытяжки прессуют (холодный отжим), чтобы сохранить всю пользу.

Коричнево-золотистый продукт является первым среди пищевых растительных масел по своей биологической ценности.

В нем находят полезные полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, витамины жиро- и водорастворимой группы (F, A, E, B, K).

За счет повышенного содержания омега 3 и 6, которые организм человека не синтезирует самостоятельно, продукт влияет на активность клеток, увеличивает скорость передачи нервных импульсов. Льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир, соперничает в этом плане с другими растительными продуктами, в которых этого вещества попросту нет. Применять продукт можно при заболеваниях:

  • сердца, сосудов;
  • печени, почек;
  • суставов;
  • иммунитета;
  • пищеварительной и дыхательной систем.

Весьма важную роль играет льняное масло для женского здоровья, потому что является обязательным во время беременности, чтобы дать мозгу будущего ребенка правильное развитие.

Средство облегчает течение беременности, родов, устраняет растяжки. Для остальных женщин ежедневный прием средства полезен для нормализации гормонального фона, смягчения предменструального синдрома, улучшения самочувствия при климаксе.

Вариантом применения служит втирание в грудь для ее увеличения.

Для мужчин

Регулярный прием продукта улучшает потенцию. За счет повышения эластичности кровеносных сосудов увеличивается эрекция, вырабатывается тестостерон. Плюсы получает каждый мужчина:

  1. Благодаря активизации выработки серотонина вещество стабилизирует психоневрологический статус, устраняет проблемы сна, возвращает хорошее настроение.
  2. Средство лечит простатит, аденому простаты и воспаления мочевого пузыря.
  3. Состав положительно влияет на качество спермы для зачатия.

Полезный продукт можно купить в интернет-аптеке или заказать в привычном отделе лекарств по разным ценам – любая форма стоит недорого. В зависимости от вида и входящих добавок стоимость будет примерно такой:

НаименованиеОбъем. млЦена в интернете, рублейЦена в аптеке, рублей
Нерафинированное250260270
В капсулах50100120
Для похудения200350360
Мужской эликсир200200250

Польза и вред­

Ученые доказали, что польза и вред масла семян льна для женщин зависят от типа средства и степени его очистки. Если принимать продукт неправильно, есть вариант нанесения вреда или бесполезности для организма. Соблюдайте правила приема:

  • нельзя жарить на этом масле пищу;
  • нельзя принимать препарат, если продукт стоял длительное время на открытом воздухе или под прямыми солнечными лучами.

Польза льна при похудении

С давних пор семена льна применяют в качестве средства для похудения. За счет богатого состава средство уменьшает массу тела, повышает метаболизм, насыщает полезными компонентами. Семена обладают очищающим эффектом, выводят из организма токсины.

Масло и мука из льна содержат много лецитина, который растворяет и выводит из тела жировые отложения в кишечнике, не позволяя им всасываться.

Семена льна принимают отдельно, либо заливая их кисломолочными жидкими продуктами, или просто с водой – клетчатка набухает и придает ощущение сытости.

Лечебные свойства

Врачам известно, что льняное масло для мужского здоровья полезно, как и для женского. Продукт укрепляет иммунитет, не давая телу заболеть и проникнуть вирусным возбудителям болезней.

Полезно принимать масло для здоровья кишечника, при заболеваниях сердца и сосудов, похудении.

Вегетарианцам нужно пить средство для получения ежедневной нормы жирных кислот для обеспечения работы мозга и клеточного обмена.

Укрепление иммунитета

Неоценимыми являются иммунозащитные свойства масляной вытяжки, которую применяют для профилактики онкологии и укрепления иммунитета. Врачи рекомендуют принимать продукт ослабленным больным, которые проходят реабилитацию после операции или долгой болезни.

Дети нуждаются в приеме средства для полноценного развития организма, препятствия возникновения вирусных заболеваний. Продукт борется с эндокринными заболеваниями, нормализует гормональный фон, отлаживает работу щитовидной железы.

Организм омолаживается, проходят болезни бронхов, легких.

Польза для кишечника

Многие витамины в организме могут синтезироваться только при условии нахождения полезной микрофлоры в кишечнике, которая помогает усваиваться ценным веществам.

Если в кишечнике будет дисбаланс, там разовьется патогенная микрофлора, ведущая к заболеваниям типа гастрита, язвы, к авитаминозу.

При ежедневном использовании недорогого по цене продукта можно забыть о болях в желудке, заживить стенки при язве, устранить запоры, восстановить баланс микрофлоры кишечника.

Целебные свойства при заболеваниях сосудов

Пользу льняного масла для организма сложно переоценить: в списке показаний указана профилактика возникновения заболеваний сердца. За счет приема средства сосуды укрепляются, повышается их эластичность, заметна нормализация артериального давления. Полиненасыщенные жиры:

  • поддерживают нормальный уровень холестерина;
  • разжижают кровь;
  • препятствуют образованию тромбов, ломкости капилляров.

Польза от льняного масла в косметологии

Значительной является польза льняного масла для организма в косметологии. Из него делают всевозможные маски для кожи, лица, волос, что способствует витаминизации покровов, омоложению, смягчению. Жирные кислоты в составе устраняют сухость, препятствуют образованию морщин, заживляют трещины, синяки. Средством лечат аллергические реакции, псориаз и лишаи.

Кому вредно масло семян льна

Польза масла семян льна для организма налицо, но существуют противопоказания по применению. Запрещено употреблять средство следующим категориям:

  • больным желчнокаменной болезнью;
  • беременным на последнем триместре;
  • кормящим грудью;
  • возрастом до 5 лет;
  • гипертоникам;
  • больным панкреатитом, холециститом;
  • женщинам с кистами и опухолями в матке.

Отзывы

Яна, 28 лет

Я вегетарианка, поэтому в моем рационе всегда присутствует доступное по цене льняное масло. Я принимаю продукт внутрь натощак ежедневно, чтобы восполнить необходимый уровень жирных кислот. Нравится положительный эффект и польза, которые отражаются на волосах, коже, ногтях.

Максим, 34 года

Мне как спортсмену особенно нужны дополнительные источники жизненно важных веществ. По отзывам и пользе я выбрал льняное масло. Средство придает сил при долгих тренировках, влияет на рост мышц, поддерживает мой иммунитет в норме на протяжении всего года.

Источник: https://vrachmedik.ru/414-polza-lnyanogo-masla-dlya-organizma.html

Как принимать льняное масло, чтобы была польза, а не вред?

Чем полезно льняное масло?

Льняное масло заслуженно можно назвать одним из самых древних лечебных препаратов. Ещё античные греки и римляне употребляли его, если хотели избавиться от боли в желудке или вылечить раны на коже. Широко используется оно и сейчас.

Как принимать масло льна с пользой для организма и когда оно может нанести вред, как выбрать «правильный» льняной продукт и грамотно воспользоваться его полезными и лечебными свойствами, в чем противопоказания его применения – обо всем этом далее.

к оглавлению ↑

Визитная карточка

Происхождениерастительное
Из чего производитсясемена льна
Каким бываетрафинированное и нерафинированное 1 и 2 сорта в зависимости от степени очистки и способа изготовления
Цветот светло-желтого или желто-зеленого до коричневого
Запахспецифический
Вкусспецифический, с легкой горчинкой, немного напоминает рыбий жир
Применениенародная медицина, кулинария, косметология, диетология
Где можно приобрестиаптека, супермаркет
На что обратить внимание при покупкесрок годности и способ производства: наиболее полезен продукт холодного отжима

к оглавлению ↑

Полезно ли для организма и чем именно?

Вся польза льняного масла кроется в его составе, в который входят многие важные питательные вещества. При этом значительная их часть обладает особой ценностью для здоровья человека и практически отсутствует в иных продуктах питания.

К примеру, льняное масло является безусловным лидером по содержанию жизненно важных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. В этом отношении конкуренцию ему может составить лишь рыбий жир.

Компоненты льняного маслаВлияние на здоровьеКоличество мг в 100 г продуктаДоля от дневной нормы потребления (%)
Витамины
Токоферолы (в том числе витамин Е)Обладают выраженными антиоксидантными свойствами: замедляют процессы старения, улучшают процессы питания клеток и обмена веществ, борются с токсинами и негативными воздействиями внешней среды. Укрепляют кровеносные сосуды и препятствуют тромбообразованию. Укрепляют репродуктивные способности у мужчин и женщин.55,4277
КУчаствует в процессах свертывания крови и кроветворении. Положительно влияет на состояние сосудов.9,38
ХолинПринимает участие в контроле над деятельностью нервной системы. Регулирует уровень инсулина в крови. Является гепатопротектором.0,20,04
Жиры и жирные кислоты
Комплекс кислот омега-3Способствует укреплению организма и повышению иммунитета. Влияет на функционирование головного мозга и сетчатки глаз. Участвует в регуляции деятельности сердца и сосудов. Обладает противовоспалительным действием. Укрепляет способность к зачатию у мужчин.534005335
Комплекс кислот омега-6Препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Содержится в продуктах, понижающих холестерин в крови. Обладает противоаллергическим действием.14300135
Олеиновая кислотаУменьшает уровень холестерина. Регулирует обмен веществ, деятельность нервной и иммунной систем.20198
Насыщенные жирные кислотыУчаствуют в процессе синтеза гормонов. Необходимы для восстановления тканей и клеток, их правильного функционирования.990037,8
Стеролы
ФитостеролыКонтролируют уровень холестерина. Препятствуют возникновению злокачественных новообразований. Обладают противовоспалительным действием.6891253

Таким образом, систематическое употребление этого продукта в пищу может помочь:

  • отрегулировать уровень инсулина в крови и бороться с сахарным диабетом;
  • снизить уровень «плохого» холестерина и предотвратить развитие многих заболеваний сердца и сосудов (атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов);
  • усилить защитные функции организма и укрепить иммунитет;
  • обеспечить надежную защиту от развития онкологических заболеваний (особенно рака груди и прямой кишки);
  • отрегулировать деятельность пищеварительной, желчевыделительной и мочевыделительной функций организма;
  • в лечении хронических воспалительных процессов;
  • нормализовать обмен веществ и снизить вес;
  • отрегулировать репродуктивные функции и усилить способность к зачатию;
  • нормализовать функционирование нервной системы и развитие процессов высшей нервной деятельности у детей;
  • вывести из организма токсины;
  • нормализовать гормональный фон у дам детородного возраста и облегчить симптомы климакса у женщин постарше;
  • продлить молодость и здоровье;
  • улучшить внешний вид кожи и волос.

к оглавлению ↑

Льняное масло употребляют внутрь, а также в качестве наружного средства. При приеме его внутрь следует помнить, что избыток может сказаться на самочувствии не лучшим образом.

Поэтому, несмотря на все ценные свойства данного продукта, следует знать меру в его употреблении. Тем более что самый ценный компонент – жирные кислоты – содержится в нем просто в огромных количествах и для удовлетворения суточной потребности в них потребуется лишь половина чайной ложки.

Именно такая ежедневная доза льняного масла – пол чайной ложки – считается профилактической для взрослого человека. Для детей с профилактической целью достаточно будет трети чайной ложки в день.

С лечебной целью льняное маслице применяется курсами: месяц приема чередуется с месяцем отдыха. Рекомендуемые суточные дозировки приема в данном случае:

  • юношам и взрослым – 2 ст.л.;
  • детям с 1 до 4 лет – 1 ч.л.;
  • детям с 4 до 7 лет – 2 ч.л.;
  • детям с 7 до 14 лет – 2 десертные ложки.

Для большей пользы лучше разделить указанную дозу льняного масла на 2 приема и принимать внутрь натощак утром и перед ужином. При болезнях печени и желчнокаменной болезни наоборот: принимают во время еды или после неё. При запорах у детей и взрослых его пьют натощак перед сном, можно с добавлением меда или кисломолочных продуктов.

Можно добавлять масло из семени льна в блюда в качестве заправки, вместо соуса или обычного растительного масла.

Главное правило при приеме льняного масла: употреблять его только в натуральном виде, не подвергая никакой тепловой обработке – так сохраняются все его полезные свойства.

Больше о полезных свойствах льняного масла смотрите на видео:

к оглавлению ↑

Масло из семени льна имеет строго ограниченный срок хранения. В домашних условиях он составляет:

  • в закупоренной таре – не более 1 года;
  • в откупоренном виде – не более 1 месяца.

Хранить его надо в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте. В идеале это бутылка из темного стекла на нижней полке холодильника. Испорченный продукт имеет прогорклый вкус и может нанести серьезный вред здоровью.

Чтобы избежать потенциальной опасности для организма, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности употребления данного средства.

Во избежание побочных эффектов не стоит совмещать длительный его прием с постоянным употреблением лекарственных препаратов следующих групп:

  • антикоагулянты (аспирин, гепарин и др.);
  • средства, понижающие давление;
  • антидепрессанты;
  • оральные контрацептивы;
  • противодиабетические препараты.

к оглавлению ↑

У льняного масла практически нет противопоказаний. Тем не менее, его прием может спровоцировать развитие таких нежелательных реакций:

  • вздутие живота, метеоризм, понос;
  • тошнота и рвота;
  • чувство тяжести и боль в правом подреберье;
  • кожные высыпания и зуд.

Если какое-либо из этих побочных явлений возникло, надо прекратить прием средства и обратиться к врачу.

Несмотря на все целебные свойства, льняное масло надо применять с осторожностью или не принимать вовсе тем, у кого:

  • нарушена свертываемость крови;
  • предстоит скорое хирургическое вмешательство;
  • есть склонность к аллергии;
  • имеются гормональные нарушения;
  • диагностирована желчекаменная болезнь;
  • обострились желудочно-кишечные заболевания (язва, колит, холецистит).

А вы знаете, какую надо держать диету после операции по удалению желчного пузыря? Возможно, эта информация вам будет полезна.

Таблица с данными о том, в каких продуктах содержится витамин В17, поможет скорректировать рацион, если этот элемент вам необходим.

А о том, в каких продуктах много витамина Д, узнайте из этой https://foodexpert.pro/nutrienty/vitaminy/d.html публикации.

к оглавлению ↑

При склонности к аллергии лучше воздержаться от приема масла из семени льна без предварительной консультации с врачом. Хотя и редко, но оно может спровоцировать тяжелую аллергическую реакцию вплоть до отека Квинке.

к оглавлению ↑

Во время беременности и кормления грудью

Благодаря высокому содержанию ценных Омега-3 и Омега-6 кислот, масло из семени льна может стать полезным продуктом питания во время беременности.

Но с другой стороны, в его составе содержатся растительные гормоноподобные вещества, которые могут увеличить риск невынашивания беременности или затруднить продуцирование молока у кормящих женщин.

Простимулировать лактацию помогут полезные свойства листьев облепихи.

В связи с этим врачи не рекомендуют систематическое употребление льняного масла в лечебных дозах беременным и кормящим женщинам. Его можно употреблять однократно как средство борьбы с запорами, которые часто мучают будущих мамочек в период вынашивания ребенка.

к оглавлению ↑

В детском возрасте

Перед тем, как вводить в рацион малыша льняное масло, необходимо проконсультироваться с врачом. Начинать прием следует с микроскопических доз, особенно если речь идет о ребенке до 3 лет. Если нет побочных эффектов – дозу можно постепенно увеличить.

Для укрепления иммунитета ребенка, особенно при склонности к воспалительным заболеваниям бронхов и легких, можно в течение 1-2 недель 3 раза в день предлагать малышу такое «лекарство»: 1 ч.л. льняного масла, смешанная с 1 ч.л. сахара до еды.

к оглавлению ↑

Масло из семян льна – неиссякаемый источник молодости и красоты для кожи, волос и ногтей. С косметической целью его можно применять в качестве:

  • питательной добавки к используемым кремам и лосьонам для кожи лица, тела и рук;
  • основного компонента для увлажняющих, омолаживающих и регенерирующих масок для лица и рук;
  • средства для лечения перхоти и сухости волос;
  • ранозаживляющего средства при наличии ожогов, язв и других раневых поверхностей на коже.

к оглавлению ↑

Масло из семян льна обладает доказанной эффективностью в борьбе с лишними килограммами, так как оно нормализует обмен веществ и выводит шлаки из организма. Регулярный прием этого продукта позволит постепенно привести в порядок свою фигуру.

Благодаря относительно низкой калорийности, его можно принимать даже во время диеты. Особенно рекомендуется это делать при соблюдении низкожировой диеты.

Долгие годы льняное масло было незаслуженно забыто и редко встречалось в продаже. Сейчас его без труда можно найти в любом гипермаркете. Приобрести его – значит сделать неоценимый вклад в свое здоровье, продлить молодость и красоту, сохранить ясность ума и эмоциональную стабильность на долгие годы.

Источник: https://foodexpert.pro/produkty/semena-i-masla/lnyanoe.html

Льняное масло — полезные свойства и противопоказания

Чем полезно льняное масло?

Нашим предкам были хорошо известны полезные свойства и противопоказания льняного масла. Некогда этот продукт считался обыденным и постоянно присутствовал на столах у жителей средней полосы России и большинства регионов Европы. Но в последние годы его незаслуженно забыли. Однако с возвращением моды на все полезное, популярность льняного масла стала быстро набирать обороты.

Это действительно уникальный и незаменимый продукт. Настоящий коктейль молодости и здоровья. Ни одно растительное масло не может сравниться с ним по биологической ценности.

Полезные свойства льняного масла

Масло семян льна на 90% состоит из незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в нашем организме. Мы можем получать их только из пищи.

Самая большая доля приходится на линоленовую кислоту (44-61%). В литературе она часто встречается под названием Омега-3. От 16 до 30% объема занимает линолевая кислота (Омега-6) и примерно столько же олеиновая (Омега-9).

В рационе современно человека существует явный недостаток Омега-3. Установлено, что еще несколько поколений назад люди имели меньше хронических заболеваний. В этом просматривается непосредственная связь с питанием.

Раньше соотношение Омега-3 и Омега-6 в суточном потреблении составляло 1:1. В настоящее же время эта пропорция сместилась в сторону линолевой кислоты и теперь равняется 1:20. Таким перекосом объясняется многократное увеличение за последнее время сердечно-сосудистых заболеваний.

Качественный Омега-3 человек может получить только из семян масличных культур и ценных видов жирной рыбы. Но недостаток легко покрывается потреблением льняного масла. Линоленовая кислота имеет несколько пространственных форм, и как раз в этом продукте она содержится в наиболее предпочтительном виде.

Жирные кислоты входят в состав клеточных оболочек, являются транспортными агентами, участвуют во многих окислительных процессах.

Их роль велика в работе нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Без них не обходится передача нервных импульсов и синтез гормонов.

Они участвуют в деятельности желез внутренней секреции. От их присутствия зависит состояние слизистых внутренних органов ЖКТ, легких и бронхов.

Омега-3,6 и 9 кислоты обладают целым рядом полезных свойств:

  • регулируют деятельность центральной нервной системы, улучшают мозговую функцию, участвуют в передаче сигнального импульса, выстраивают связь между центром нервной деятельности и подконтрольными органами;
  • оказывают релаксирующий эффект, снимают нервное напряжение, улучшают концентрацию, память и работоспособность;
  • снижают вязкость крови и нагрузку на сердце, препятствуют оседанию крупных молекул холестерина на стенках сосудов, восстанавливают сердечный ритм, приводят в норму давление, повышают эластичность сосудов и капилляров;
  • участвуют в обновлении слизистых пищеварительного тракта, способствуют заживлению поврежденных покровов, восстанавливают двигательную активность кишечника;
  • имеют непосредственное влияние на жировой обмен, метаболизм, поддерживают в норме массу тела;
  • расходуются при синтезе половых гормонов, регулируют работу репродуктивной системы.

Кроме того, в льняном масле содержится много витамина Е, который защищает организм от действия свободных радикалов, замедляет старение. Способствует обновлению кожи, росту волос и укреплению ногтей.

Витамин А полезен для иммунитета, он также нужен для коррекции зрения. Витамин К играет важную роль в образовании тромбоцитов.

Льняное масло сдерживает рост раковых клеток, оказывает легкое противовоспалительное действие. Обволакивает стенки желудка, способствует регенерации и восстановлению тканей. Мягко стимулирует диурез. Оказывает послабляющее действие.

Особая польза для женщин

Льняное масло содержит лигнаны – эстрогеноподобные растительные вещества, которые способны привести в равновесие женские половые гормоны. Они действуют на организм мягче лекарств с аналогичными свойствами животного или синтетического происхождения и, в отличие от последних, не проявляют канцерогенного действия, т.е. не провоцируют рост опухолей.

: льняное масло

Польза льняного масла для женщин обуславливается присутствием в нем витаминов группы В и фитостеринов, которые участвуют в работе эндокринной системы. Растительные жироподобные вещества расходуются при синтезе половых гормонов и поддерживают в норме репродуктивную функцию.

Те же самые компоненты обеспечивают стабильность эмоционального фона. Льняное масло полезно добавлять в еду в период угасания деятельности яичников, когда женщина испытывает физический и психический дискомфорт. Растительные гормоны помогают наиболее ровно пережить этот период.

Лигнаны полезны при выраженном предменструальном синдроме. Льняное масло оказывает благотворное влияние на психику, а также несколько облегчает симптомы болезненных месячных.

Жирные кислоты участвуют в формировании нервной системы плода, положительно влияют на формирование сердца и сосудов. Употребление масла в период беременности снижает риск развития у будущей матери варикоза.

Употребление льняного масла дает видимые положительные результаты. Представительницы прекрасного пола отмечают изменение состояния кожи.

При длительном применении проходит сухость и шелушение. Заметно улучшается качество волос и ногтей.

При каких заболеваниях помогает?

Льняное масло применяют при заболеваниях сердца и сосудов. Оно полезно при гипертонии, ишемической болезни, аритмии, варикозном расширении вен.

Масло семян льна – хорошее средство для профилактики тромбоза и атеросклероза. Его употребляют для понижения уровня холестерина, чистки печени, нормализации процесса кроветворения.

Этот продукт подходит при заболеваниях ЖКТ: язвах желудка, гастритах, колитах. Льняное масло унимает кишечную колику, помогает при запорах и метеоризме.

Компоненты продукта препятствуют отложению солей. Масло используется для профилактики формирования камней в почках. Оно также эффективно при воспалительных заболеваниях суставов и мочевого пузыря.

Натуральное средство применяется при болезнях щитовидной железы, нарушении жирового обмена, половой дисфункции, климаксе, женских и мужских воспалительных заболеваниях. Этот продукт используется для профилактики рака молочной железы. Он сдерживает рост аномальных клеток при развитии онкологии.

Средство эффективно в лечении лор-заболеваний. Оно принимается для укрепления здоровья при бронхите. Масло восстанавливает слизистую дыхательных органов, улучшает отделение секрета.

Выжимка семян льна полезна в детском возрасте. Омега-3 и 6 кислоты участвуют в формировании нервной системы молодого организма. Масло нужно употреблять при синдроме дефицита внимания. Оно помогает уравновесить двигательную и умственную активность.

Натуральный продукт применяется в качестве общеукрепляющего средства. Жирные кислоты, комплекс витаминов и минералов в совокупности повышают напряженность иммунитета и помогают противостоять инфекциям.

Применение масла льна в косметологии

Льняное масло добавляется в домашние косметические средства, а также различные кремы, маски шампуни и бальзамы промышленного производства. Оно универсально. Подходит для любого типа кожи.

Чаще всего продукты с льняным маслом предназначаются для сухих и ломких волос. Эти средства восстанавливают стержень по всей длине. Препятствуют излишнему выпадению. Сохраняют густоту, придают волосам блеск и эластичность.

Маски и кремы для лица помогают избавиться от сухости и шелушения. Льняное масло деликатно ухаживает за зрелой кожей. Оно питает и восстанавливает, разглаживает мелкие морщинки.

Средство обладает антисептическим эффектом. Его наносят на кожу с целью лечения угревой сыпи, ран, возникших в результате порезов, ожогов, обморожения.

Полезные свойства для похудения

Комплекс веществ льняного масла участвует во многих обменных процессах. Хороший метаболизм способствует нормализации веса. Причем льняное масло помогает, как похудеть, так и поправиться.

Во имя красивой фигуры работают омега кислоты. Они расщепляют лишние липиды на простейшие вещества и тем самым препятствуют отложению жира. Токоферолы и витамины группы В помогают усвоению пищи и своевременной утилизации продуктов распада. При нормальном пищеварении лишние килограммы не задерживаются.

Однако для снижения веса одного только приема масла недостаточно. Нужно обязательно поддерживать двигательную активность и соблюдать нормы питания.

Как правильно принимать льняное масло?

Льняное масло – очень активное средство. Его нужно использовать осторожно, начиная с малых доз. Для первого приема будет достаточно половины чайной ложки. Далее, по ощущениям. Если все в порядке, то в следующий раз можно выпить целую ложку.

В целях оздоровления масло принимают по чайной ложке 1-2 раза в день во время приема пищи. Нужно выпить средство, а затем заесть его чем-нибудь негорячим.

Если продукт неприятен на вкус, то его можно добавлять прямо в еду. Допускается смешивать масло с салатами, кашами, творогом, йогуртом, холодными супами. Пища не должна быть обжигающей или слишком холодной иначе масло потеряет свои свойства.

Для похудения продукт принимают по другой схеме. Также начинают с половины чайной ложки. За неделю дозу увеличивают до столовой ложки. Эту норму употребляют 2 раза в день: утром за 20 минут до завтрака и вечером через четверть часа после ужина. Средство запивают небольшим количеством воды комнатной температуры.

Помимо основных двух приемов масло по столовой ложке добавляют один раз в пищу. В целом за сутки можно съесть не более 3 столовых ложек продукта.

Для укрепления здоровья, профилактики и лечения хронических заболеваний масло принимают в течение 1-2 месяцев. С целью снижения веса при отсутствии негативных реакций и противопоказаний, курс продлевают до 2-3 месяцев. В общей сложности подобное лечение можно практиковать 1-2 раза в год.

Можно ли употреблять натощак?

Не всем нравится вкус льняного масла, поэтому для улучшения восприятия, чтобы избежать тошноты и отвращения, его рекомендуется пить во время еды. Оно прекрасно усваивается вместе с продуктами.

Но если масло используется, как средство для похудения, то его принимают именно натощак. Оно ускоряет выработку желчи, подготавливает кишечный тракт к пищеварению, и к тому же при таком употреблении оказывает мягкий послабляющий эффект.

Как выбрать и хранить льняное масло?

Наиболее качественным считается масло холодного отжима. Если семена в процессе переработки не нагреваются, то все ценные вещества остаются в целости и сохранности.

В лучшем случае на упаковке указывается, что при отжиме использовались деревянные прессы. Отсутствие контакта масла с металлом гарантирует сохранение всех его свойств.

Продукт должен быть защищен от воздействия солнечных лучей, поэтому его пакуют в тару из темного стекла или светонепроницаемого пластика. Допустимы оба варианта.

Не стоит обращать внимания на «обогащенные» (Омега-3, витамином Е и пр.) продукты. Масло семян льна само по себе богато этими компонентами. Подобные надписи на упаковке – не что иное, как рекламный ход. В таких случаях производитель просто неоправданно завышает цену.

Льняное масло очень быстро окисляется на воздухе, поэтому его нужно хранить в плотно закрытой бутылке. Продукт следует оберегать от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения 5̊-22̊С. Если дома достаточно жарко, лучше убрать его в холодильник.

В аптеке можно приобрести капсулы с льняным маслом. Они удобны для тех, кто не переносит специфический запах и вкус продукта. Капсулы хранятся исключительно в холодильнике.

Жидкое масло после вскрытия упаковки нужно употребить в течение 2 недель. Оно очень быстро портится. В прогоркшем масле появляются кетоны, альдегиды, эпоксиды. Такой продукт небезопасен для здоровья. При его употреблении появляются характерные для ЖКИ (желудочно-кишечной инфекции) симптомы.

Льняное масло нельзя использовать для приготовления горячих блюд. Под действием высоких температур в нем образуются канцерогены (вещества, провоцирующие появление опухолей).

Противопоказания и возможный вред

Самым частым противопоказанием является индивидуальная непереносимость. В редких случаях масло вызывает аллергию. При соблюдении норм употребления, как правило, не наносит вреда.

Из-за высокого содержания в масле фитогормонов беременным женщинам стоит проконсультироваться по поводу безопасности подобного лечения с ведущим врачом.

Масло стимулирует выработку желудочного сока, поэтому больным с повышенной кислотностью стоит отказаться от его употребления в чистом виде. Также оно обладает желчегонным действием и может навредить людям с нарушением проходимости желчевыводящих путей и камнями в желчном пузыре.

Льняное масло — ценный, натуральный и незаслуженно забытый продукт. При соблюдении норм употребления и правил хранения оно способно принести огромную пользу.

Источник: https://attuale.ru/lnyanoe-maslo-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.