Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

Содержание

Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

Название цикорий происходит от греческого слова kikkorion. С незапамятных времен растение использовали для лечения многих заболеваний, а также в качестве тонизирующего напитка. Таким образом уже около 4000 лет цикорий считается лекарственным растением, а также прекрасным напитком.

В народной медицине его чаще всего используют для устранения желудочно-кишечных расстройств, несварения (читайте здесь). Кроме этого, растение положительно влияет на желчевыводящую систему печени и обладает пребиотическими свойствами.

Цикорий (Cichorium intybus) является многолетним растением, которое можно встретить на обочинах дорог, в садах, около заборов. Он выглядит как сорняк с голубыми цветками, любит слегка влажную почву. Растение может достигать до 150 см в высоту.

Польза цикория для здоровья

Листья и корни растения имеют уникальный горьковатый вкус. Благодаря этому его чаще всего используют как кофе. Для этой цели идеально подходят корни, которые предварительно обжаривают и измельчают. В некоторых странах свежий цикорий добавляют в салаты, супы.

Голубые цветы растения используются в фитотерапии для лечения депрессии и меланхолии (читайте здесь). Считается, что если человек становится меланхоличным, то у него замедляется функция желчного пузыря и печени.

Цикорий помогает очистить ум от дурных мыслей и таким образом устранить меланхолию. Листья, цветы, корни растения, которые также подходят для фитотерапии, улучшают работоспособность печени и желчного пузыря.

Таким образом чай из цикория можно использовать для очищения печени, стимулирования желчного пузыря, очищения крови и снижения уровня холестерина.

Стоит отметить, что растение обладает мочегонным действием, легким слабительным, что облегчает запор, усиливает лактацию.

Как пить цикорий? Отвар из цикория можно пить с молоком, т.е. как кофе. Его вкус во многом напоминает ароматный растворимый кофе. Недавно я приобрела готовый кофейный напиток из цикория, который мне напомнил Нескафе.

На банке написано, что его следует растворять в стакане горячей воды от 1/3 до 1 ч. л. Также в магазине на полке я видела жидкий цикорий со стевией, который не требует добавления сахара. Для приготовления напитка мне понадобилось 0,5 ч. л.

жидкого цикория и 200 мл горячей воды. Напиток получился великолепный.

Считается, что данный напиток можно пить даже беременным и кормящим женщинам, т.к. он не содержит кофеин. Однако, не следует им увлекаться. Кроме того, перед применением напитка проконсультируйтесь с врачом.

Цикорий вместо кофе

Сегодня кофейный напиток цикорий набирает популярность в России. Однако само растение, которое мы часто видим в саду, также как одуванчик не имеет для нас особой важности. Но ведь эти горькие растения считаются самыми подходящими для лечения кишечных и печеночных проблем.

Поэтому может не стоит относится к данным травам как к сорнякам, а использовать их для лечения и очищения организма в летние месяцы, и не надеяться на готовые аптечные препараты.

Можно сказать, что за последние десятилетия мы научились ценить цикорий. Сегодня его можно приобрести в любом магазине в качестве замены обычному кофе. Данный напиток полезнее кофе, т.к. он не содержит кофеин. Поэтому если вы кофеман, то попробуйте поэкспериментировать с напитками.

Жаренный корень растения стали использовать в качестве замены кофе с 1806 года в Европе, США. Его смешивают с обычным кофе, чтобы сбалансировать вкус и противодействовать кислотности. Таким образом получался более полезный напиток для желудочно-кишечного тракта. В то же время французы стали использовать цикорий для устранения любого расстройства, связанного с пищеварением.

Как приготовить кофе из цикория? Для приготовления кофе корни растения следует измельчить, затем высушить на сковородке, пока они не приобретут черно-коричневый цвет. После этого их следует размолоть в кофемолке.

Дозировка: возьмите около 1 — 2 столовых ложек порошка, залейте 250 мл кипятка и доведите до кипения. Затем отвар снимите с огня, и дайте настояться в течение 5  — 10 минут. Принимайте до 2 чашек в день.

В первую очередь цикорий рекомендуется применять людям с диспепсией, т.е. нарушением пищеварения, которое сопровождается рвотой, вздутием живота, болью и т.д. Свежие листья и цветы растения также помогают в случаях потери аппетита (читайте здесь). Кроме того, цикорий помогает кишечнику мягко освободиться от токсинов, благодаря легкому слабительному эффекту.

Свежие листья цикория иногда используют для устранения отека, воспаления, особенно глаз, устранения слезотечения. Они увлажняют сухую и раздраженную кожу, поэтому отлично подходят для приготовления домашнего лосьона.

Терапевтические показания: диспепсия, отсутствие аппетита, проблемы с печенью, желчным пузырем, облегчение эвакуации желчи в кишечник. Благодаря мочегонным свойствам цикорий способен устранить воспаление мочевыводящих путей. При наружном применение листья оказывают противовоспалительный эффект.

Цикорий имеет скрытые достоинства

Травники называют цикорий скромным растением со скрытыми достоинствами. Наши предки использовали данное растение для устранения проблем с пищеварением. Однако, трава имеет и множество других применений. Начиная со средневековья его считают афродизиаком, который применяют для расслабления всего тела.

Затем траву стали использовать для борьбы со многими болезнями внутренних органов, а также желтухой, стенокардией, заторов печени. В 19 веке цикорий стал применяться в качестве заменителя кофе.

Кроме того, свежие листья и цветы стали использовать в кулинарии для приготовления салатов, закусок, особенно в Европе.

Сегодня нам известно, что растение богато провитамином А, витамином С, В и минералами. Активные ингредиенты: горькие вещества, инулин, дубильные вещества, гликозиды, холин, аргинин. Несколько разновидностей цикория выращивают специально для еды. В дикой природе цикорий можно встретить на лугах, в канавах.

Цикорий можно пить как чай. Для этого возьмите от 1 до 2 столовых ложек сухих листьев и корней, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут. При расстройствах пищеварения принимайте данный чай до 3 чашек в сутки.

Для улучшения аппетита заварите 1,5 г растения 150 мл кипятка и выпейте перед приемом пищи.

Сок растения рекомендуется пить утром и вечером по 1 столовой ложке, разведённой в стакане воды. Это отлично повышает аппетит, нормализует пищеварение.

Предостережения

Цикорий не рекомендуется принимать в больших дозах, т.к. это может негативно повлиять на печень. Кроме этого, для лиц страдающих аллергией на данное растение, либо к его ингредиентам (например, инулин), растение противопоказано. Также растение противопоказано для лиц с желчнокаменной болезнью, т.к. оно стимулирует выработку желчи.

Инулин, содержащийся в корне цикория может вызвать вздутие живота, спазмы и диарею, метеоризм, если суточная доза превышает 20 г. В случае стойких болях в желудке, необходимо проконсультироваться с врачом.

Исследования

Научные исследования показывают, что цикорий, благодаря инулину и волокну способен снизить уровень липидов в крови, триглицеридов и холестерина. Кроме того, инулин может способствовать поглощению минералов, таких как магний и кальций, тем самым защищая кости.

Цикорий подходит для укрепления здоровья печени, но в разумных дозах, т.к. при превышении дозировки он может нанести вред.

Команда бельгийских исследователей недавно обнаружила, что инулин (фруктоолигосахариды), полученный из корня цикория обладает пребиотическим эффектом. Очевидно, это означает, что цикорий, потребляемый до 8 — 9 г в день, создает благоприятную среду для развития полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

Кроме того, благодаря увеличению бифидобактерий в кишечнике стимулируется аппетит и облегчаются функциональные расстройства желудка. Другими важными достоинствами травы являются: профилактика остеопороза, укрепление печени (анти-гепатотоксичными активность).

Для этого используйте настой цикория. Возьмите 2 – 4 г корней, залейте кипятком (150 мл), дайте настояться в течение 10 минут. Принимайте по одной чашке в день для лечения всех упомянутых расстройств.

Источник: http://izlechimovse.ru/kak-pit-tsikorij-chtoby-ukrepit-zdorove

Чем полезен растворимый цикорий для женщин

Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

Цикорий — привлекательное растение с синими цветочками и не менее привлекательным названием в старину считалось сорняком и дешевым заменителем кофе. Но, уже на протяжении последних нескольких десятков лет, корень приобрел огромную популярность в качестве пищевой добавки из-за его многочисленных лекарственных свойств.

В пищу применяют все растение без остатка: корень, стебель и листья. Но в качестве средства для похудения, подходит только корень растения, так как его листья способны повышать аппетит.

О том как применять цикорий для похудения читайте ниже, а сейчас я вкратце расскажу о полезных свойствах растения и о его воздействии на наш организм.

Полезные свойства цикория

  • Во многих странах обычный молотый кофе смешивают с растворимым молотым корнем цикория, чтобы сбалансировать вкус, противодействовать кислотности и неблагоприятного воздействия кофеина на желудок.
  • Большинство людей используют корень цикория как мочегонное и слабительное средство для лечения запоров и других расстройств кишечника пищеварительного происхождения.
  • Несмотря на горьковатый вкус, листья цикория кипятят и добавляют в салаты в качестве ароматизаторов. В пищевой промышленности экстракт корня цикория используют для приготовления искусственных подсластителей.
  • Корень цикория наделен противовоспалительным и антацидным свойствами и может помочь с такими проблемами кожи, как акне, солнечные ожоги, порезы.
  • Растение содержит высокий уровень инулина и играть важную роль в снижении риска рака кишечника. Также его лечебные свойства применяют для лечения геморроя.
  • Лечебные свойства корня цикория экстракт применяют для борьбы с сердечными заболеваниями, а также для лечения проблем с суставами — артрита и ревматизма.
  • Пить корень полезно людям, страдающим от расстройств нервной системы.
  • Особо полезен он для женщин. Корень цикория способен уменьшить развитие дрожжевых инфекций и ослабляет боль при болезненных менструациях.
  • Способствуя улучшению усвояемости кальция и магния, он особенно полезен для подростков и женщинам в период менопаузы.
  • Пить молотый растворимый цикорий полезно для очистки крови и печени, а также для контроля уровня глюкозы в крови.

Цикорий для похудения

Преимущество корня цикория для похудения в его положительном влиянии на пищеварительную систему. Это отличный источник фруктоолигосахариды, которые помогают стимулировать рост полезных бактерий в пищеварительном тракте.

Очищая печень, кровь и кишечник, он улучшает обмен веществ и помогает расстаться с ненужными килограммами намного быстрее и легче.

Наслаждаясь полезным напитком, мы увеличиваем скорость расщепления жиров и снижаем уровень инсулина в крови.

Дополнительным преимуществом для похудения является то, что растение повышает чувство насыщения.

Отвар цикория можно комбинировать с отваром шиповника, облепихи, черники.

Как пить цикорий, чтобы похудеть

Если у вас в огороде растет это полезное растение, то можно отвар из цикория для похудения приготовить самому.

Для этого:

  1. Корень нарезать на мелкие кусочки
  2. Пожарить на сухой сковороде до красивого коричнево-черного цвета.
  3. Охладить и хранить в закрытой стеклянной банке.
  4. Молоть жаренные корешки желательно перед приготовлением.

Рецепт для приготовления отвара цикория для похудения. Соотношение: 2 чайные ложки (без горки) на 200 мл воды. Доведите до кипения, дать настояться в течение десяти минут и пить два раза в день, за час до еды.

Во время разгрузочных дней полезно кушать салаты с добавлением зеленых листьев растения. Цикорий прекрасно сочетается с орехами, огурцом, петрушкой, сельдереем, яблоками. Заправляют такие салаты йогуртом или сметаной.

Сколько раз в день можно пить цикорий

Несмотря на всю полезность растения, в день не рекомендовано пить более 2 чашек данного напитка.

Как пить растворимый цикорий вместо натурального кофе

Многие любители кофе не сразу могут перейти на более полезный, но менее вкусный заменитель бодрящего напитка. Я тоже жуткий кофеман, но здоровье диктует нам свои условия, не замечая наши вкусы и предпочтения.

Сразу перейти на растворимый цикорий конечно не у каждого выйдет, к нему нужно привыкать постепенно. Для начала я готовила себе утренний кофе в такой пропорции — 1 часть цикория на 3 части натурального кофе.

Общее количество положенных компонентов на ваш вкус. Кто-то предпочитает крепкий кофе, а кто-то слабый. Как пили так и пейте, главное соблюдайте пропорцию. Но не более 2 чайных ложек цикория на чашку кипятка.

Постепенно выравнивайте пропорцию и доводите ее до 1:1. Потом доводите пропорцию к 1:3 (1 часть кофе к 3 частям цикория). А после привыкания можно полностью исключить кофе и перейти на цикорий в чистом виде (без кофе). Такой переход менее болезненный для организма.

Как применять цикорий против целлюлита

Плохое питание, малоподвижный образ жизни и генная наследственность — благоприятная среда для развития целлюлита.

Заменяя утренний кофе на чашечку ароматного напитка из цикория, мы не только помогаем организму бороться с лишним весом, но и даем отпор целлюлиту.

  1. Чашка отвара растения содержит до 50 % от рекомендуемой суточной дозы фолиевой кислоты. Эта кислота нужна для выработки новых клеток. При достаточном количестве фолиевой кислоты в организме повышается упругость кожи, что делает кожу свежее, здоровее и заметно уменьшает проявления целлюлита.
  2. Всего одна чашка цикория содержит в себе 36 % от необходимого в сутки количества витамина А. Этот витамин увеличивает выработку коллагена в коже, который защищает кожу от инфекций и снимает раздражение, что значительно улучшает внешний вид кожи.
  3. Корень цикория содержит большой запас витамина С. В чашке отвара этого растения содержится почти 1/3 часть дневной нормы. Цикорий признан мощным антиоксидантом и защищает клетки от свободных радикалов, которые старят кожу. Этот витамин также необходим нам для выработки коллагена — белка «молодости», который лечит кожу и делает ее свежее и бархатистее.
  4. Молотый корень цикория применяют для массажа и обертывания против целлюлита. Обладая противовоспалительным свойством, он снимает раздражение и отечность, делает кожу мягкой и бархатистой.

Противопоказание

Из-за большого содержания оксалата кальция, цикорий противопоказан людям, склонных к мочекаменной болезни и при варикозном расширении вен.

Не рекомендовано принимать отвар этого растения при:

  • заболеваниях дыхательной системы — астма, хронический бронхит
  • заболеваниях пищеварительной системы — язва, гастрит, болезни двенадцатиперстной кишки
  • заболеваниях печени

Не стоит злоупотреблять напитком во время лечения от депрессии, стресса или бессонницы.

При наличии аллергии на амброзию, возможна аллергическая реакция и на корень цикория.

Диетические рецепты на основе каркаде
Как пить кофе, чтобы похудеть
Травы для похудения, сжигающие жир
Расторопша для снижения веса

Насколько информация была вам полезна?

Всего – 7, средняя оценка: 4,43 из 5 Loading…
Люцерна и ее полезные свойства для организма человека

Источник: https://lovely-ledy.ru/pitanie/lekarstvennye-travy/cikorij-dlya-poxudeniya.html

Цикорий, польза и вред, сколько можно пить в день

Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

Цикорий, польза и вред, сколько можно пить в день, во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, наличия или отсутствия противопоказаний. Это растение с горьковатым вкусом, который напоминает обжаренные кофейные зерна. В магазинах продается уже готовый напиток в виде порошка и экстракта, который заваривается как чай.

Цикорий, фото растение и краткое описание

Цикорий относится к соцветию Сложноцветных. Высота растения достигает до 70 сантиметров. Цветы окрашены в нежно-голубой оттенок. Для получения лекарственного сырья специально культивируются два вида цикория, но есть еще 4 диких. В медицине используется обыкновенный и салатный.

В качестве сырья берутся корни и стебель растения. Свежие листья богаты витаминами. Зелень можно добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Для улучшения вкуса кофе используются высушенные, обжаренные и измельченные корни растения. Из них можно делать и отдельный напиток. По вкусу он будет напоминать кофе.

Цикорий, фото которого есть в данной статье, ценится оздоровительными свойствами свежего сока. Он выжимается из верхушек стеблей. Растение берется только перед самым цветением.

Стебли перетираются в кашицу. Затем она отжимается. Сок можно прокипятить 3 минуты и потом хранить в стеклянной таре в холодильнике.

Для употребления берется одна столовая ложка жидкости и растворяется в стакане молока.

В древнем Египте цикорий использовали в качестве противоядия от укусов скорпионов и тарантулов. Корень использовался для лечения многих заболеваний (подагры, ЖКТ, глазных и т.д.). В наши дни заводы производят из этой части растения сгущенный экстракт. Из него готовятся лечебные напитки.

Полезные свойства отваров и настоев цикория

Цикорий имеет несколько названий, одно из них – Петров Батог. Растение обладает многими целебными свойствами. Выводит из организма шлаки и токсины. Цикорий, польза и вред, сколько можно пить в день, зависит от заболевания. Например, при панкреатите напиток принимается по 200 мл в сутки. Цикорий богат:

  • белками;
  • дубильными соединениями;
  • эфирными маслами;
  • органическими кислотами;
  • смолами;
  • каротином;
  • инулином;
  • фруктозой;
  • минеральными солями;
  • левулезой;
  • холином;
  • пентозанами.

В растении содержится много макро- и микроэлементов (магний, цинк, кальций и т.д.). Цикорий богат на витамины, особенно ценен инулин. Это полимер фруктозы, который активно участвует в процессах метаболизма.

Сколько чашек цикория можно пить в день и как принимать напиток

Напиток употребляется в разных дозировках. Например, сколько чашек цикория можно пить в день в профилактических целях: для предупреждения простуды, расстройства нервной и кровеносной систем и т.д. делается отвар из растения. Берутся стебель и корень, измельчаются и насыпаются в емкость (по 1 ст. л.), затем заливаются стаканом кипятка.

Варить средство нужно 30 минут. Потом остудить и процедить. Употребляется трижды, по трети стакана перед приемом пищи. Цикорий, польза и вред, сколько можно пить в день? Без ограничений напиток употреблять нельзя. В день можно выпивать максимально по три чашки, в оптимальном варианте – две. Лучше всего напиток употреблять за 45 минут до приема пищи.

Цикорий растворимый, особенности и область применения

Растворимый цикорий с успехом заменяет кофе. Напиток успокаивает нервную систему, помогает от бессонницы. В этом случае цикорий нужно пить перед сном. Напиток обладает жаропонижающим, противовоспалительным и антибактериальным действием.

ЗаболеваниеДозировкаОсобенности применения
Избыточный вес, ожирениеПо 100 мл 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи. Курс лечения – неделя. При необходимости его можно повторить.Чайная ложка измельченных корней (экстракта или порошка) заливается 500 мл воды и кипятится 10 минут.Перед употреблением отвар процеживается и остужается.При постоянном употреблении напитка инулин расщепляет жиры. Очищает организм от шлаков и токсинов. Препятствует накоплению холестерина.
Сахарный диабет второго типаПо 2-3 чашки напитка в сутки.Берется 1 ч. л. измельченных корней цикория и заливается стаканом кипятка. Средство настаивается 15 минут и пьется в течение дня. Цикорий не только снижает сахар в крови, но и препятствует появлению трофических язв.
ПанкреатитНапиток в рацион вводится постепенно. Сначала по 1 ч. л. на стакан воды. Первые дни пить по одной столовой ложке. Потом постепенно увеличивать дозировку до стакана.Цикорий можно употреблять только после консультации с врачом. Напиток пьется за 220 минут до приема пищи.
АнемияТри раза в сутки. Курс лечения – два месяца.Десертная ложка цикория разводится в 200 мл подогретого молока.

В таблице указан далеко не весь перечень заболеваний. Цикорий растворимый употребляется при заболевании печени и почек, гипертонии. Используется как вспомогательное средство для лечения мочевого пузыря, гастритов, желудка и т.д.

Вред цикория для человека

Если цикорий употребляется в больших количествах, это может принести вред. Напиток вызывает аппетит, и превышение дозировки может привести к ожирению. Цикорий показан при ряде заболеваний, но только после консультации с врачом. Например, напиток показан при гастритах, но запрещается в период обострения.

Цикорий несовместим с антибиотиками. В этом случае нарушается усвоение лекарств. Вред цикория: чрезмерное употребление вызывает гипервитаминоз. Употребление при бронхите и астме может спровоцировать обострение заболеваний. Напиток понижает давление. С осторожностью употребляется во время беременности и лактации.

Противопоказания для употребления цикория

Несмотря на полезные свойства цикория, он имеет ряд противопоказаний. Они относятся как к отварам и настоям непосредственно из растения, так и к экстрактам и порошкам, продающимся в магазине.

Противопоказания:

  • боли в суставах;
  • геморрой;
  • варикозное расширение вен;
  • индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов состава;
  • камни в желчном пузыре;
  • бронхит, сопровождающийся сильным кашлем;
  • астма.

Напитки из цикория нельзя употреблять детям до 3-х лет, людям с неустойчивой психикой и при острых формах невроза. Растение может вызвать аллергические реакции, поэтому изначально настой пьется в минимальном количестве. Если негативных ощущений не возникло, можно употреблять в нормированном количестве.

Цикорий, польза и вред, сколько можно пить в день, зависит от заболевания. При некоторых нужно вводить напиток в рацион постепенно.

Если человек склонен к аллергическим реакциям, цикорий также пьется сначала в небольших дозировках. Максимальное употребление напитка – не больше 3 чашек в день.

Отзывы по данной теме можете прочитать или написать свое мнение на форуме о лечении народными средствами.

Читайте по статье отзывы и комментарии на форуме о народных средствах Читайте подробнее по теме:

Источник: https://sredstva-narodnye.ru/tsikoriy-polza-vred-skolko-pit/

Цикорий растворимый польза и вред сколько можно пить в день

Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

» Что можно и нельзя

Цикорий, польза и вред, сколько можно пить в день, во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, наличия или отсутствия противопоказаний. Это растение с горьковатым вкусом, который напоминает обжаренные кофейные зерна. В магазинах продается уже готовый напиток в виде порошка и экстракта, который заваривается как чай.

Цикорий: польза и вред

Содержащиеся в цикории витамины оказывают благотворное влияние на жизнедеятельность как всего организма, так и его отдельных органов.

Тиамин (В1) нормализует деятельность сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Рибофлавин (В2) стимулирует репродуктивную функцию организма, а еще от него напрямую зависит состояние кожи, волос и ногтей человека.

Сильным иммуномодулирующим свойством обладает каротин, который к тому же является еще и мощным антиоксидантом.

Аскорбиновая кислота поддерживает тонус мышц и укрепляет сосуды кровеносной системы.

Инулин, содержащийся в цикории, очень полезен для лиц, страдающих сахарным диабетом, поскольку регулирует уровень сахара в крови. Кроме того, инулин, как особый вид клетчатки, является отличным сырьем для бифидобактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте.

В отличие от кофе, цикорий оказывает на нервную систему не возбуждающее, а успокаивающее действие.

Однако есть у цикория и противопоказания. Не рекомендуется употреблять этот напиток при варикозном расширении вен, хроническом кашле, астме и бронхите.

Аскорбиновая кислота, поступающая из цикория в организм людей, склонных к аллергическим реакциям, может вызвать у них неприятные последствия.

В некоторых случаях употребление цикория может приводить к нарушению сердечного ритма и деятельности желчного пузыря.

Правила употребления

Как и всякий продукт, цикорий приносит пользу только в умеренных количествах. Сколько чашек растворимого цикория можно употреблять за день, чтобы не навредить здоровью?

Двух-трех чашек в день будет достаточно для того, чтобы укрепить здоровье, улучшить самочувствие, получить заряд энергии и бодрости.

Заваривая первую чашку цикория, не спешите добавлять сахар #8212; напиток будет достаточно сладким и без него. И в этом нет ничего удивительного, поскольку инулин, содержание которого в цикории составляет до 60%, является полимером фруктозы и природным полисахаридом.

Впервые попробовав цикорий, многие кофеманы будут разочарованы, ведь вкус и аромат напитка заметно отличаются от кофейного.

Если переход от кофе к цикорию является вынужденной мерой, сгладить разницу поможет добавление к цикорию небольшого количества кофе. Постепенно уменьшая долю кофе в напитке, вы незаметно привыкнете к цикорию и откроете для себя его особый, ни с чем не сравнимый, вкус.

Можно сделать и по-другому: добавлять к кофе небольшое количество цикория, постоянно увеличивая его содержание.

Тем, кто привык добавлять к чаю или кофе молоко, следует отказаться от такой практики при употреблении цикория.

Спору нет, молоко смягчает вкус напитка и добавляет ему новых ароматических ноток, однако с цикорием этот продукт сочетается крайне плохо.

К тому же, молоко значительно снижает усвоение организмом железа. Именно поэтому рекомендуем вам заменить молоко животного происхождения его растительным эквивалентом – кокосовым, рисовым, ореховым или соевым.

Кстати, приготовить порошок цикория можно в домашних условиях из корней этого растения.

Употребляйте цикорий с пользой и будьте всегда здоровы!

Источник: http://www.formula-zdorovja.ru/chto-mozhno-i-nelzja/cikorij-rastvorimyj-polza-i-vred-skolko-mozhno-pit.html

Как пить цикорий для похудения?

Как пить цикорий, чтобы укрепить здоровье?

Цикорий – напиток, хорошо известным людям с давних времён. Помимо приятного вкуса, напоминающего кофе, он обладает ещё и рядом полезных свойств. Так, например, довольно часто используют цикорий для похудения, для борьбы с гипертонией, для нормализации нервной системы.

Женский сайт «Красивая и Успешная» предлагает своим читательницам рассмотреть цикорий именно как средство для борьбы с лишним весом.

Польза цикория для похудения

Секрет напитков из этого растения кроется в особенности его состава.

  1. Каждая чашечка цикория – это солидная порция инулина, полимерного вещества, родственного фруктозе. Инулин контролирует процессы выработки гормона инсулина, отвечающего за уровень глюкозы в крови.  В желудке инулин превращается во фруктозу, а, как известно, фруктоза является источником энергии, но не провоцирует появления лишнего веса. Инулин также полезен тем, что оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника.
  2. Ещё один полезный компонент цикория – пектин. Эта растворимая клетчатка помогает работать кишечнику и очищает его от токсинов. Существует мнение, что пектин помогает организму уничтожать жировые клетки.
  3. Интибин – это гликозид, тоже содержащийся в цикории. Он ускоряет метаболические процессы и благоприятно отражается на моторике кишечника, препятствуя запорам. А своевременное избавление организма от продуктов переработки является необходимым условием нормализации веса.

Помимо этих компонентов в цикории есть ещё и витамины группы В, в том числе и холин, ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол, витамин К, полиненасыщенные жиры, калий, кальций, натрий и другие минералы.

Употребление цикория помогает снизить аппетит, улучшить пищеварение и ускорить обменные процессы в организме, а также удалить из него лишнюю жидкость.

Помимо того, что цикорий полезен для похудения, он просто незаменим для людей, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта.

Многие утверждают, что употребление напитка помогает им избавиться от ощущения тяжести в животе после еды и от изжоги, которые отбивают какое-либо желание двигаться.

Поэтому можно сказать, что цикорий некоторым образом способствует появлению желания заниматься спортом.

Сайт sympaty.net выяснил, что цикорий можно готовить по самым разным рецептам и смешивать с другими полезными продуктами.

Цикорий для похудения: как принимать

Поскольку напиток снижает аппетит, употреблять его рекомендуется перед едой, примерно за полчаса до обеда или ужина. Желательно принимать его в тёплом виде, два или три раза в день.

Добавлять в него сахар или мёд не рекомендуется.

Но цикорий будет полезным для похудения и в том случае, если его чуть-чуть подсластить, тем более, что это уберёт характерную для напитка горчинку и сделает его приятнее.

Некоторые диетологи советуют полностью заменить цикорием вечерний приём пищи.

Можно просто начать пить цикорий вместо кофе или чая. В любом случае новая привычка принесёт организму немало пользы.

Чтобы усилить эффективность цикория для снижения веса, из него можно готовить напитки по одному из следующих рецептов:

  1. Кусочек свежего имбиря заварить кипятком, добавить лимонный сок, оставить смесь на ночь. Утром добавить в имбирный настой 2 ложки растворимого цикория и мёд. Употребить перед завтраком, затем пить на протяжении всего дня за 20 минут до приёма пищи.
  2. У многих кофеманов одним из любимых способов, как пить цикорий для похудения, является приготовление такого напитка: смешать молотый цикорий с кофе в равных объёмах (примерно по чайной ложке каждого), засыпать смесь в турку, залить стаканом воды, довести до кипения. Употреблять кофе с цикорием рекомендуется по утрам без сахара. Можно добавить в него молоко или сливки.
  3. Отличными диетическими качествами обладает напиток из цикория и корицы. Для его приготовления нужно взять одну чайную ложку первого ингредиента и половину ложки второго, заварить смесь кипятком, настоять 4-6 минут и пить.
  4. Проще всего готовить цикорий растворимый для похудения. На стакан воды берётся 1-2 чайных ложки порошка.
  5. Приятными вкусовыми качествами обладает напиток из цикория с молоком. Для приготовления такого напитка можно заварить порошок кипящим молоком или молоком, наполовину разведённым в воде. Его употребление по утрам вместо кофе тоже способствует похудению.

Тем, кто хочет попробовать эффективность корня цикория для похудения, рекомендуется отдать предпочтение продукту из молотого растения или из его кусочков. Растворимый напиток по своим полезным свойствам сильно уступает натуральному цикорию. Впрочем,  при выборе цикория необходимо учитывать не только форму, в которой он выпущен.

Как выбирать качественный цикорий

В растворимый напиток недобросовестные производители часто добавляют различные примеси, как правило, молотые злаки. Поэтому безопаснее всего выбирать цикорий в форме кусочков, порошка или жидкого экстракта. Надо сказать, последний вариант обладает ещё и тем плюсом, что не требует особых хлопот при заваривании и хранении.

К тому же жидкий цикорий, как утверждают специалисты, подделать сложнее всего.

При покупке продукта рекомендуется тщательно рассмотреть информацию о нём на упаковке. Не стоит покупать напиток, если в составе значится не цикорий, а его экстракт.

Эксперты выяснили, что высоким качеством характеризуются такие продукты, как «Русский цикорий», «Здоровье», «Хуторок», «Чикирофф», «Золотой корешок». Эти продукты можно приобретать смело.

Но даже качественным цикорием не стоит увлекаться. Во-первых, потому что организм к нему начинает привыкать и полезный эффект снижается. А, во-вторых, потому что цикорий может быть небезопасным, особенно для людей, страдающих определёнными недугами.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.